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2011年9月9日 星期五

很不一樣的廣式月餅

果然Brisbane沒有中秋節的feel,直到一個月前才想起來要先準備好蛋黃。
好險沒有來不及。[不過現在到華人店就有好多各式各樣月餅擺出來了]

這次做了蛋黃棗泥、蛋黃芋泥以及蛋黃白豆沙。

由於市面上賣的月餅糖份和油量都是非常大量的,吃ㄧ個不知道要運動多久才能消耗掉。不過也要放相當多的糖與油才能放好幾個月。

爲了健康著想,我們的月餅糖不多、油也不多,也因此不能放久。所以如果您有拿到的話,請盡快解決不然也放在冰箱唷。


剛出爐的遠照

剛出爐的近照

剛完成的蛋黃
 

這次的還有加大量的蜂蜜,味道很不一樣唷~

完成嚕,準備送出去嚕 ^^

祝大家中秋佳節團圓愉快!

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