Mantou Kitchen 饅頭廚房
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2015年7月16日 星期四
抹茶紅豆菱格子 VS 巧克力鮮奶油長頸鹿斑紋
繼上次推出的瑞士捲有很多人來信詢問有什麼口味 有什麼造型可以選擇。。。等等的問題,之後有機會我會在慢慢PO上來介紹。
這次先介紹抹茶紅豆,抹茶的蛋糕體配上紅豆顆粒的鮮奶油另外也選擇以菱格子造型來呈現
菱格子造型
紅豆顆粒與鮮奶油內餡
接下來是巧克力的蛋糕體配上巧可力鮮奶油內餡。 我們的巧克力內餡是真正巧克力並不是可可粉,所以可選擇牛奶巧克力、白巧克力或者是黑[苦甜]巧克力做為你喜愛的內餡。
長頸鹿斑紋造型
這次巧克力內餡使用75%的苦甜黑巧克力,適合給愛吃巧克力但又不愛吃甜食的[因為真的不甜]
傳統[加料]燒餅
什麼是傳統加料燒餅 其實只是我自己這樣說的。因為自己小時候的印象燒餅只有分甜的和鹹的 長大了才知道原來還有紅豆或是芋泥燒餅。
這次我們做了紅豆、芋泥與鹹燒餅。
這邊與跟大家分享。。。
紅豆燒餅
芋泥燒餅
鹹燒餅
鹹燒餅是加蔥的,但很少家放這麼多的 通常只是點綴而已
芋泥餡可吃得到顆粒喲
紅豆餡也是吃的到顆粒喲
有機會嘗試嘗試喲!
2015年5月28日 星期四
瑞士捲之彌月蛋糕
有好一陣子沒有po文了。。。
借由這次家中的多了一位小成員而做出了彌月蛋糕與各位分享我們的喜悅也感激大家對小小公主的關心與寵愛。
這次完成的是長頸鹿斑紋的鮮奶油瑞士卷。由於是小女生所以特別用淡粉紅色香草蛋糕配上巧克力的斑紋所製成的瑞士卷。
為了搭配蛋糕也購買禮盒與提袋,配合送出。
淡粉紅色香草蛋糕配上巧克力的斑紋就像長頸鹿斑紋似的
水蜜桃和鮮奶油搭配的內餡
切個厚厚的一片,獨自享用 :)
小朋友忍不住爬上桌想嘗一口~
敬請期待我們會慢慢上傳其他造型。
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